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　　食物科学与工程隶归于“工学专业类别-食物科学与工程类专业类”下的一门学科。以食物科学和工程科学为基础，研讨食物的养分安康、技能方案与社会出产，食物的加工贮藏与食物平安清洁的学科，是生命科学与工程科学的重要构成有些，是联

接食物科学与工业工程的重要桥梁。